Hydrocolloid
กัวร์กัม
แหล่งผลิตIndia
แบรนด์
กัวร์กัม (Guar Gum) มีคุณสมบัติเป็นสารให้ความข้นหนืดและสารช่วยคงตัว สกัดจากเมล็ดกัวร์ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เหมาะสำหรับไอศกรีม อาหารกระป๋อง แป้งทอดกรอบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซอส และซุป
Hydrocolloid
กัวร์กัม (Guar Gum) มีคุณสมบัติเป็นสารให้ความข้นหนืดและสารช่วยคงตัว สกัดจากเมล็ดกัวร์ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เหมาะสำหรับไอศกรีม อาหารกระป๋อง แป้งทอดกรอบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซอส และซุป
